夜市擺攤?cè)杖?000 他們?yōu)槭裁床恍牛?/strong>
據(jù)媒體報道，一對在浙江義烏青口夜市擺攤的年輕夫妻，一晚上就賣掉500斤土豆、250斤豆腐，營業(yè)收入高達9184元。面對鏡頭，女主喜笑顏開，“上個班可能一個月都賺不了那么多”。
很多人為這個勵志故事叫好，但也有一些人懷疑其真實性。有人算了一筆賬，每份豆腐、土豆單價9元，一晚上出餐1000份，一分鐘出餐兩份，在理論上都不太可能。還有一些網(wǎng)友留言直指“勵志雞湯翻車”。
事實如何呢？媒體跟進報道證實了視頻屬實，也提供了更多細節(jié)回答人們的疑問——
小吃并非一份份出餐，而是每2分鐘一次性出餐5到6份；營業(yè)者也不僅僅是夫妻兩人，他們還雇有2名員工；夜市日均人流量近5萬人，他們競標兩個攤位，每年租金就高達71萬元；9000多元是營業(yè)額，純利潤大約5000元……
這個勵志故事也不是廉價的心靈雞湯。在數(shù)錢和笑臉的背后是誠實勞動、艱苦奮斗，也不乏現(xiàn)實的無奈辛酸。500斤土豆光是清洗、削皮、切片就是一項艱巨的任務(wù)。每天都在煙熏火燎的攤位忙活到深夜，也不是人人都吃得消。雖然擺攤賺了一些錢，但他們還沒有買房安家，年幼的孩子留守在老家，連10周歲生日父母都可能要缺席。況且，同行已經(jīng)出現(xiàn)打價格戰(zhàn)的苗頭，目前的盈利水平能否持續(xù)，將來如何轉(zhuǎn)型發(fā)展，這些問題都接踵而來，現(xiàn)實而緊迫。
此前報道
夫妻擺攤?cè)杖?千網(wǎng)友讓查稅
3月19日，央視發(fā)布視頻《義烏95后夜市夫妻檔算起收入笑了》。
視頻中介紹，“95后”夫妻范丹丹和趙慶書，在浙江義烏的青口夜市經(jīng)營小吃攤，每天500斤土豆和250斤豆腐都不夠賣。據(jù)小兩口說，一天能賺到9000元左右，他們感覺非常有成就感。
沒想到，部分網(wǎng)友對其中的數(shù)據(jù)提出了質(zhì)疑，在相關(guān)報道下提出稅款問題。
甚至有較真的網(wǎng)友跑到直播間，斥責營收數(shù)據(jù)造假。最終，夫妻二人的直播間被關(guān)閉了。更有網(wǎng)友對于攤位是否辦了營業(yè)執(zhí)照、是否存在偷稅漏稅、是否有衛(wèi)生許可證等等細節(jié)提出質(zhì)疑，并呼吁相關(guān)部門趕緊去查查。
對于視頻中日營業(yè)額9000余元的質(zhì)疑，趙慶書回應(yīng)，“我們平時的日營業(yè)額在六七千元，那天正好電視臺來攤位錄節(jié)目，搞得跟拍電影一樣，吸引很多人，并且圍觀的人一直增加。加上又是周末，導(dǎo)致那天的生意異常火爆，比平時多賣2000元左右，但是我們生意本身也不錯。”
針對網(wǎng)友提到夫妻二人加工食品速度是否能跟上平均一分鐘出兩份餐的質(zhì)疑，“小吃車上有一個長2.8米寬80厘米的鐵板，我們是一次性出餐而不是分開出餐，一個鐵板一次性出餐5到6份，需要2分鐘左右。并且攤位上除了丹丹之外，還雇了兩名員工。丹丹負責土豆、豆腐的烹飪，一名員工負責切豆腐，另外一名負責收款與打包，盡管出餐時間緊張但也能忙得過來。”趙慶書說。
網(wǎng)友關(guān)切日營業(yè)額9000余元的凈利潤有多少，趙慶書告訴北青報記者，“食材成本大概2000元，兩名員工一個月的工資總共約18000元，攤位費一年34萬元。把這些開銷除去之后，日營業(yè)額9000余元的純利潤大概是5000元。”
（中國小康網(wǎng)綜合每日經(jīng)濟新聞綜合、中國基金報、上觀新聞等）
