
問:加碘鹽還有必要繼續(xù)吃下去嗎?
因?yàn)槲覈?guó)曾是碘缺乏病流行嚴(yán)重的國(guó)家,1996年起我國(guó)開始實(shí)施全民食鹽加碘。
但近年來,關(guān)于是否有必要繼續(xù)食用碘鹽,成為熱議話題。
上海市衛(wèi)生健康委方面曾表示,目前沒有直接證據(jù)表明,食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。
但浙江省人民醫(yī)院甲狀腺乳腺外科主任宋向陽(yáng)2017在接受媒體采訪時(shí)指出,確實(shí)有兩類人不適合食用碘鹽:
☆第一類是甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等甲狀腺疾病患者,因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽;
☆另一類是生活在高碘地區(qū)或非缺碘地區(qū)的居民,他們每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到了足夠劑量的碘,這部分人群也不宜食用碘鹽。
除了上述兩類人,其他人應(yīng)繼續(xù)吃加碘鹽,否則碘缺乏風(fēng)險(xiǎn)很高。
這里需要強(qiáng)調(diào)的是,沿海地區(qū)不一定是高碘地區(qū)或非缺碘地區(qū)。
有研究顯示,沿海城市居民如果不食用海藻類食物,即使食用碘鹽也面臨碘缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。
(養(yǎng)生中國(guó))