為進一步加強全市食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管，持續(xù)推進市級檢查員隊伍專業(yè)化建設(shè)，全面提升市級檢查員業(yè)務(wù)水平，近日，南昌市市場監(jiān)管局組織舉辦全市食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管能力強化培訓(xùn)班。市級食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營兼職檢查員、各縣（區(qū)）局監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干共70余人參加培訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)緊密結(jié)合食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管工作實際，邀請了專業(yè)能力強、授課經(jīng)驗豐富的專家進行授課，系統(tǒng)講解《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）、國家市場監(jiān)管總局《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》、特殊食品經(jīng)營監(jiān)管要點、散裝食用植物油生產(chǎn)儲運環(huán)節(jié)風(fēng)險防控措施等內(nèi)容。

 

　　此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、針對性強，通過培訓(xùn)有力提升了參訓(xùn)人員的專業(yè)素養(yǎng)和實務(wù)操作能力，加強了我市食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營安全檢查員隊伍建設(shè)，對當(dāng)前的食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管工作具有較強的針對性、指導(dǎo)性和操作性。

 

　　稿源 | 食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科