本報訊 今年以來，浙江省杭州市余杭區(qū)積極探索老年食堂建設(shè)新路徑，通過摸排隱患、細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)監(jiān)管，全面提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全水平。該區(qū)全面排查25家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，針對發(fā)現(xiàn)的信息公開、管理規(guī)范等32項風(fēng)險點，實施清單化管理，及時整改隱患。打造示范性“陽光廚房”，以點帶面推動全區(qū)食堂規(guī)范化改造，實現(xiàn)“一戶一策”精準(zhǔn)治理。深化紅黑榜評價及“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管機(jī)制，通過智慧平臺實時監(jiān)控，確保食堂運營安全高效。