目前，省食檢院擁有高精尖檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備300多臺(tái)（套），具有較為全面的食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力，覆蓋了食品理化、添加劑、非食用物質(zhì)、有害物質(zhì)、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、元素、微生物等領(lǐng)域。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，省食檢院工作人員展示了樣品受理、樣品制備、檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程，讓大家直觀地了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

 

　　“我省每年食品抽檢覆蓋率是多少？”“蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，要經(jīng)過(guò)哪些前處理步驟，才能上儀器檢測(cè)？”“這臺(tái)儀器設(shè)備是用來(lái)檢測(cè)什么的？”……針對(duì)參觀人員提出的這些問(wèn)題，省食檢院工作人員逐一耐心進(jìn)行了解答。

 

　　通過(guò)近距離參觀檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室及食品相關(guān)知識(shí)的科普，參會(huì)代表表示，通過(guò)此次開(kāi)放日活動(dòng)，增進(jìn)了對(duì)食品安全監(jiān)管工作的了解，知道食品安全監(jiān)管就在身邊，更加認(rèn)識(shí)到檢測(cè)機(jī)構(gòu)在確保食品質(zhì)量安全方面發(fā)揮重要的技術(shù)支撐和保障作用。

 

　　省食檢院將以此次“實(shí)驗(yàn)室公眾開(kāi)放日”為契機(jī)，突出宣傳食品安全法律法規(guī)、普及食品安全科學(xué)知識(shí)，同時(shí)還搭建了檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)與公眾之間溝通的橋梁。

 

　　來(lái)源 | 貴州省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院