11月5日，由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局主辦的“第八屆深圳食品安全論壇（2024）”在深圳市五洲賓館召開。本次論壇邀請國際國內食品行業大咖們共聚一堂，圍繞主題“食品安全 面向未來”，為共同面對未來食品安全帶來的新挑戰和新機遇，探討食品安全的新技術、新趨勢、新對策。深圳市人民政府副秘書長、一級巡視員產耀東，國家市場監督管理總局食品安全抽檢監測司副司長陳少洲，國家衛生健康委員會國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥，廣東省市場監督管理局副局長黃紹龍（正廳級）出席活動并致辭。深圳市市場監督管理局黨組書記、局長蔡英權主持論壇會議。

本次論壇活動為期一天半，舉辦學術專場、國際及港澳專場和產學研專場三大交流活動。

深圳食品安全論壇秉持“科學專業、求真務實、廣泛參與”的理念，廣泛邀請國際組織、發達國家和地區的食品安全監管機構代表、科研院所的專家代表及相關企業代表共同分享交流，以全球化視野，聚焦食品安全碰撞新思路、新方法，自2016年至今已成功舉辦七屆。歷年論壇均敏銳地捕捉當下關注熱點，緊隨時代脈搏提供多元化的知識交流氛圍激發思維火花。

隨著科技飛速發展和生活日新月異，基于合成生物學的精準發酵技術、農產品的先進保鮮技術、低溫制冷科技以及智能化倉儲與配送系統等一系列高科技手段正逐步影響并重塑食品產業。這些融合了數字化與信息化的技術革新，不僅豐富了食品生產模式與供應鏈體系，推動了創新生產技術與新型食品不斷涌現，也為食品安全帶來了前所未有的挑戰與潛在風險。本次論壇的主題確定為“食品安全 面向未來”，正是聚焦食品安全領域的新趨勢、新技術、新模式、新挑戰，交流互鑒、攜手共進，持續提升食品安全治理水平，促進食品產業高質量發展。

深圳市人民政府副秘書長產耀東在致辭中指出，食品安全工作關乎民生福祉，深圳一直以高度的責任感和使命感，迎難而上、守正創新，按照“四個最嚴”要求加強食品安全監管，始終為保障食品安全時刻不敢松懈。

作為一座典型的食品輸入型城市，深圳大力實施食品安全戰略和食品安全重大民生工程，從源頭到消費，不斷提升食品安全治理能力和治理水平。深圳市市場監督管理局在賦能產業發展、激發市場活力、擴大消費需求、深化改革創新、統籌發展安全、強化農產品和動物安全、提升綜合效能、夯實工作基礎等8個方面“下真功夫”“用實功夫”，力爭高質量、高標準完成“揭榜掛帥”“大調研”“深改革”“風險排查”等10項任務清單。同時全面實施經營主體質量躍升、統一大市場強化運用、知識產權創新領航、質量支撐優勢構建、標準引領全面賦能、質量安全筑基、消費環境跨越提升等“七大行動”，持續推動深圳市場監管工作走在全國前列。

本屆論壇的成功舉辦將為推動深圳地區食品安全監管工作注入新的活力、引入新的理念，促進監管工作的深化實施，提高監管效能與質量。

深圳市市場監督管理局表示，民以食為天，食以安為先。深圳是改革開放先行地，是中國特色社會主義先行示范區，一直在食品安全方面堅持改革創新，成功創建國家食品安全示范城市，連續舉辦八屆食品安全論壇，構建食品安全交流與合作平臺，體現了深圳義不容辭的責任和使命。