我省有沙棘16萬公頃，其中可采果利用面積6.6萬公頃，沙棘資源較為豐富。沙棘除具有豐富的維生素類、有機酸類、黃酮類等天然成分外，沙棘脂類中不飽和脂肪酸含量高，是不飽和脂肪酸的優良來源。項目針對沙棘油脂中ω系列不飽和脂肪酸成分，通過超臨界CO2萃取法、尿素包埋法和分子蒸餾法對沙棘中ω系列油脂進行了富集技術對比研究，結合生產成本和適用性分析，確定了“超臨界CO2萃取法＋分子蒸餾法”生產工藝參數，大幅提高了沙棘籽油中ω系列成分富集效率，建成了年產20噸富集沙棘籽油和年產10噸富集沙棘果油的生產線，開發出了ω-3、ω-6、ω-7等多種沙棘油產品。

 

　　項目通過工藝技術研究生產高品質沙棘籽油，提升了沙棘產品附加值，延長了沙棘產業鏈，為我省生物資源深度開發利用起到了創新示范作用，對青藏高原特色生物資源與中藏藥創新型產業集群發展提供了科技支撐。