為進一步保障食品安全，落實食品安全主體責任，防范化解食品安全風險隱患，維護我市食品安全良好秩序。現就嚴禁銷售過期食品進行如下告誡提醒：

 

　　一、嚴禁銷售過期食品。銷售過期食品嚴重損害人民群眾生命健康安全，食品經營者生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定：“違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證”。

 

　　二、加強食品管理。食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。對變質、超過保質期或者回收的食品進行顯著標示或者單獨存放在有明確標志的場所，及時采取無害化處理、銷毀等措施并如實記錄。

 

　　三、落實主體責任。各食品經營主體要切實履行好食品安全主體責任，嚴格遵守食品安全管理制度，堅決杜絕銷售過期食品行為，為人民群眾營造安全放心的食品安全環境。

 

　　下一步市場監督管理局將以問題為導向，嚴厲查處銷售標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑等惡意違法行為，穩定節日市場食品安全穩定。