會(huì)議指出

 

　　基于散裝液態(tài)食品管理的特殊性，加強(qiáng)對(duì)散裝液態(tài)食品交付裝卸運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作尤為重要，散裝液態(tài)食品的交付裝卸運(yùn)輸工作涉及多個(gè)部門和單位，要進(jìn)一步強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作任務(wù)，壓實(shí)責(zé)任主體，明確各方職責(zé)，嚴(yán)格把控散裝液態(tài)食品交付、裝卸、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，筑牢食品安全防線。

 

　　會(huì)議要求

 

　　一要開展底數(shù)摸排，認(rèn)真開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，全面掌握散裝液態(tài)食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和運(yùn)輸方基本情況，逐一建立檔案臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明。二要加大監(jiān)管力度，行業(yè)部門要及時(shí)將相關(guān)工作要求傳達(dá)至相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)主體，加強(qiáng)對(duì)散裝液態(tài)食品全鏈條的監(jiān)督檢查，開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。三是加強(qiáng)信息互通，及時(shí)報(bào)送工作開展情況、問(wèn)題隱患整改落實(shí)情況，及時(shí)移交和處理有關(guān)問(wèn)題線索，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。