邢臺市市場監管局關于防范假冒偽劣食品告知書
時間：2025-04-18 08:42 來源：河北邢臺市場監管微信號
假冒偽劣食品是指偽造、冒充、摻雜、過期等違法違規或不符合食品安全標準的食品。這些食品給消費者的健康帶來潛在威脅，同時擾亂了市場秩序，損害了正規生產企業的利益。假冒偽劣食品包括：食品假冒（使用不真實的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等信息）；侵權“山寨”（食品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導消費者）；食品假貨（假羊肉、假狗肉、假驢肉、假牛肉等涉及食品欺詐的行為）；“三無”產品（無生產廠家、無生產日期、無生產許可）；劣質產品（以次充好、兩超一非等）；超過保質期食品；虛假宣傳、違法宣稱功能等。
時間：2025-04-18 08:42 來源：河北邢臺市場監管微信號 一、正規渠道有保障。消費者應到正規商店或超市購買食品。警惕不具備經營資質的商家出售的食品。在購買食品時，應索要并妥善保管購物小票、發票等憑證，適當保留產品包裝和剩余產品。
二、細認名稱辨真偽。食品名稱是辨識“山寨食品”的要素之一。消費者在選購時，應仔細辨別食品名稱，認準正規企業生產的產品。
三、標簽要素要齊全。按照相關國家標準和法規要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標識應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。預包裝類的“山寨食品”有可能存在上述要素缺失、造假、混亂等情況。消費者應仔細辨識食品標簽標識的上述內容，不購買、不食用包裝無標簽或標簽信息不全、內容不清晰的食品。
四、科學常識助辨別。消費者要警惕配料表與營養成分表明顯不符的情況。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白質原料，而營養成分表中蛋白質含量卻為0g／100ml（或0g／100g）。遇到類似標簽問題的產品，消費者不要購買。
消費者在購買食品時，一旦發現誤購了“假冒偽劣食品”，請撥打12315向市場監管部門進行投訴舉報。
邢臺市市場監督管理局
2025年4月17日
