1.未經許可或備案從事肉制品生產加工的黑窩點、黑作坊，以及制售來源不明的熟食、鹵味等肉制品違法犯罪行為。

 

　　2.使用未按規定查驗索取動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明和進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明的原料肉生產加工食品的行為；使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉類，以及注水肉、含有瘦肉精、無檢疫合格證明的肉類為原料生產加工食品的行為；肉制品生產加工中摻雜摻假、以次充好，違規使用雞、鴨等其他肉類冒充（摻入）牛羊驢肉及其制品的行為。

 

　　3.肉制品生產經營單位生產環境、工藝布局和過程管控不符合食品安全規范要求的違法違規行為。

 

　　4.進口或走私冷凍肉類產品更換包裝、假冒侵權、非法銷售等違法犯罪線索。

 

　　5.火鍋店、燒烤店、驢肉館等餐飲服務單位采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、走私凍肉，采購、制售假劣牛（羊、驢）肉制品等違法犯罪線索；以調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純肉”等違法違規行為；非法使用亞硝酸鹽以及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法線索。

 

　　6.其他制售假劣肉制品違法犯罪線索。

 

　　（二）農村假冒偽劣食品方面

 

　　7.無證生產加工經營食品的問題線索。

 

　　8.制售假冒食品、“三無”食品、“山寨”食品、過期食品的問題線索。

 

　　9.使用來歷不明、腐敗變質或污染物超標原料、非食品原料、回收食品生產加工食品的問題線索。

 

　　10.超范圍、超限量使用食品添加劑生產加工食品的問題線索。

 

　　11.明示或暗示食品具有疾病預防治療等功效和違規宣稱減肥、降脂、壯陽等功能的問題線索。

 

　　12.其他涉及農村假冒偽劣食品的問題線索。

 

　　二、公開征集時間

 

　　通告發布之日起至2025年12月20日止。

 

　　三、舉報方式

 

　　1.制售假劣肉制品舉報電話：12315；（0931） 8173891

 

　　2.農村假冒偽劣食品舉報電話：12315；（0931）8447903

 

　　四、線索征集說明

 

　　（一）提倡實名舉報

 

　　舉報人應盡可能提供詳細的違法線索，包括但不限于違法行為發生的時間、地點、涉及的單位或個人、具體違法事實、相關證據材料（如照片、視頻、票據等）。鼓勵舉報人提供真實姓名、聯系方式等信息，以便查清違法事實。

 

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　　舉報人對檢舉、揭發、提供的線索真實性負責，不得捏造事實、誣告陷害他人。對惡意舉報、擾亂市場秩序的行為，將依法追究責任。

 

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