周洪杰指出，持續、科學、高效地開展食品安全抽檢監測，對守好群眾“舌尖上的安全”、促進食品產業高質量發展具有重要意義。一是希望參訓人員理解掌握食品安全抽檢監測相關法律法規的更新和變化，提升監管隊伍的專業水平。二是要通過培訓強化抽檢監測相關法律法規的運用，提高應對復雜情況的處理能力。三是要常懷“本領恐慌”的緊迫感，將課程精華轉化為破解抽檢難題的真本領。 

　　此次培訓以“理論講解+案例分析”的方式開展，特邀國家二級研究員、農獸藥檢測領域著名專家、原國家市場監管總局食品安全抽檢監測秘書處副秘書長范春林前來授課。內容緊扣實際需求，系統講解《2025年食品安全監督抽檢實施細則》的主要變化、《食品安全抽樣檢驗工作規范》重點、抽樣工作要求及注意事項等，并結合近年來典型抽檢案例，剖析常見問題及風險防控措施。 

　　通過培訓，參訓人員進一步掌握了食品安全抽檢監測業務知識，提升了抽樣檢驗和應急處置能力。 

　　市局食品各科室，各分局、各所骨干，三亞質量技術監督技術所、海南省檢驗檢測研究院三亞分所食品檢驗工作人員共計50余人參加培訓。