多大的餐館才叫“小餐飲”？
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我在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有個(gè)賣肉的攤位，有時(shí)候顧客想要我?guī)兔庸こ扇馔?，我如果幫忙加工成肉丸，需要辦理食品生產(chǎn)許可證嗎？
答：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)施許可制度。
從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。留言問題中描述的現(xiàn)象為“食品現(xiàn)場(chǎng)制售”，不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書。
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我們是一家食品生產(chǎn)企業(yè)，最近更換了企業(yè)名稱，舊包材是否可以繼續(xù)使用？
答：本著節(jié)約資源、合理使用的原則，同一經(jīng)營(yíng)主體在企業(yè)名稱變更后，新舊包裝混合使用的過渡期為6個(gè)月，自食品生產(chǎn)者企業(yè)名稱變更之日起計(jì)算。
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營(yíng)業(yè)執(zhí)照可以網(wǎng)上注銷嗎？還是非要去窗口辦理??？
答：可以網(wǎng)上辦理，登錄湖北政務(wù)服務(wù)網(wǎng)（http://zwfw.hubei.gov.cn/）
搜索-內(nèi)資企業(yè)注銷登記-選擇企業(yè)所在登記機(jī)關(guān)-在線辦理。
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我想開個(gè)小餐館，多大面積才算作小餐飲呢？選址有什么要求？
答：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積小于150平方米的個(gè)體餐飲為小餐飲。
選址要求包括：
?。?）需要有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所且與《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》登記一致。
（2）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)在室內(nèi)且應(yīng)當(dāng)具備給排水條件，與糞坑、污水池等污染源距離應(yīng)當(dāng)超過25米，并位于放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍外。
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消費(fèi)有糾紛必須是本人投訴嗎？可以代別人投訴嗎？
答：可以代為投訴，但需要書面委托。
依據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第20號(hào)《市場(chǎng)監(jiān)督管理投訴舉報(bào)處理暫行辦法》第十條 ：“委托他人代為投訴的，除提供本辦法第九條第一款規(guī)定的材料外，還應(yīng)當(dāng)提供授權(quán)委托書原件以及受托人身份證明。授權(quán)委托書應(yīng)當(dāng)載明委托事項(xiàng)、權(quán)限和期限，由委托人簽名。”
第九條 投訴應(yīng)當(dāng)提供下列材料：
?。ㄒ唬┩对V人的姓名、電話號(hào)碼、通訊地址；
（二）被投訴人的名稱（姓名）、地址；
（三）具體的投訴請(qǐng)求以及消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議事實(shí)。投訴人采取非書面方式進(jìn)行投訴的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門工作人員應(yīng)當(dāng)記錄前款規(guī)定信息。
