“貼秋膘”作為流傳已久的傳統習俗，意味著在秋天可以通過適當增加營養攝入來增強體質，為冬季做好準備。然而，在這個物質豐富的時代，如何科學合理地“貼秋膘”成為了我們需要關注的話題。今天小編來談一談關于秋日飲食的注意事項，幫助大家健康度過這個美好的季節。

 

 

　　“貼秋膘”最初的目的是為了應對冬季食物匱乏的情況，通過秋天多吃一些高熱量的食物來儲存能量。但對于現代人來說，食物供應充足，大多數人的日常飲食已經能夠滿足甚至超過身體所需。因此，盲目追求“貼秋膘”可能導致營養過剩，反而不利于健康。

 

 

　　多樣化選擇：秋季是各類水果和蔬菜成熟的季節，應多食新鮮蔬果，不僅可以補充維生素，還能幫助體內排毒。同時，注意蛋白質、脂肪和碳水化合物的均衡攝入。

 

　　適量增溫補：雖然不需要過度進補，但在秋冬交替之際，適量食用一些溫補食物（如山藥、南瓜、核桃等）可以幫助提高機體抵抗力。

 

　　控制油脂攝入：雖然高脂肪食物可以提供熱量，但過多攝入則會導致血脂升高，增加心血管疾病的風險。建議選擇健康的脂肪來源，如魚油、橄欖油等。

 

　　水分補充不可忽視：盡管秋天不像夏天那樣炎熱，但干燥的氣候仍然需要足夠的水分來保持身體機能正常運轉。每日飲水量應不少于8杯水。

 

　　少食辛辣刺激：秋季人體容易出現“燥熱”現象，過多食用辛辣刺激的食物可能會加劇上火癥狀，影響消化系統健康。

 

　　特殊人群需謹慎

 

　　老人和小孩：這兩個群體的新陳代謝較慢，更應注意飲食的溫和與易消化。

 

　　患有慢性疾病者：如糖尿病患者應嚴格控制糖分攝入，心臟病患者應限制鹽分。

 

　　減肥人士：即便是在“貼秋膘”的季節，也需要堅持健康減重的原則，避免攝入過多熱量。

 

　　來源：常州疾控 病原生物檢驗科 趙瑩/文