與此同時，印尼和中國市場的蝦價大幅下跌，越南的價格在之前的上漲后再次回落，而泰國和厄瓜多爾的價格保持穩定。

 

　　經過連續一周的上漲，印度現在成為全球第三貴的白蝦出口國之一，60只每公斤的蝦價格達到3.98美元/公斤。泰國以4.55美元/公斤的價格位居榜首，越南以4.23美元/公斤緊隨其后。印尼則跌至第四位，60只每公斤的蝦價格降至3.81美元，這是自2024年上半年印尼價格領先以來的重大逆轉。

 

　　厄瓜多爾一如既往地保持著最低的出廠價，60-70只每公斤的蝦價為3.30美元，50-60只的蝦價為3.00美元。

 

　　印度蝦價因“恐慌性采購”而上漲

 

　　印度第41周的蝦價繼續上漲，農場出廠價大部分蝦的規格相比上周上漲了約0.06美元/公斤。出口商和養殖戶報告，特別是來自美國的需求強勁，國內生產限制也推動了價格上漲。

 

　　根據AquaConnect的數據，安得拉邦60只每公斤的蝦價上升至3.96美元，比第40周的3.90美元上漲了1.5%。該邦的70只、50只和40只每公斤的蝦價同樣上漲了0.06美元。

 

　　在內洛爾，60只和70只每公斤的蝦價與上周持平，分別為3.90美元和3.66美元。但40只每公斤的蝦價上漲了0.04美元，達到了4.62美元，多位出口商表示，大規格蝦的需求出現了明顯的上漲。

 

　　一位熟悉美國市場的交易主管匿名表示：“我們每天都能感受到來自不同買家的需求在增加，特別是大規格蝦（8/12到16/20），由于市場短缺，顯現出了恐慌性采購的跡象。”

 

　　業內人士指出，印度的蝦產量最近因為疾病暴發和洪水影響而下降。隨著出口商爭奪有限的原材料，供需失衡使得農場養殖戶提高了要價。

 

　　蝦類加工出口商Abad Group的董事謝拉茲·安瓦爾表示：“目前原材料較少，加上厄瓜多爾增加了關稅，而印度在增值包裝方面的效率使得價格上漲得以應對。”

 

　　他補充說：“目前仍有超過50%的蝦未被收獲，但由于放苗密度較低，因此相比第一茬的產量，整體產量將只有30%。”

 

　　泰米爾納德邦海寶水產養殖場的老板杜萊·穆魯根也對未來表示樂觀，他稱：“印度的蝦價持續上漲，材料供應量顯著減少……出口商們到處爭搶材料，市場已經完全轉向養殖戶，每天的價格都在上漲。”

 

　　他補充說，中國買家也“非常積極”，在一定程度上推動了50-70只規格小蝦的價格上漲。

 

　　上述消息人士稱，蝦價可能需要幾個月時間才能穩定下來。他表示：“在我個人看來，價格上升的趨勢會持續到12月底。”穆魯根也有類似的看法，認為“這種情況可能會持續四個月”，之后加工商才可能享受價格回落的緩解期。

 

　　中國市場黃金周表現不佳

 

　　中國市場，第40周的蝦價基本持平或有所下滑，主要因為中國水產市場持續面臨通貨緊縮壓力。

 

　　廣東省60只每公斤的蝦價環比下降2.6%，至5.54美元，而廣西的價格下降了3%，降至6.04美元。中國養殖戶表示，假期需求疲軟導致了價格下滑，盡管政府可能會在第四季度刺激消費支出。

 

　　福建省是個例外，東南沿海地區的60只每公斤的蝦價環比上漲了5%，達到了5.76美元。然而，其他養殖區的價格趨勢大多呈現負面，江蘇的60只蝦價維持在5.76美元，山東則因為需求下降跌至4.39美元。

 

　　印尼蝦價下滑

 

　　根據蝦類養殖技術平臺Jala的數據，第41周初印尼爪哇東部主要養殖區的各規格蝦價全線下跌。

 

　　30只每公斤的蝦價降至4.77美元，40只降至4.45美元。50只、60只和70只的蝦價分別降至4.26美元、3.94美元和3.74美元。同樣，80、90和100只的蝦價也分別降至3.62美元、3.49美元和3.36美元。

 

　　越南蝦價回落

 

　　根據Otanics Technology的數據，越南白蝦農場出廠價在各個規格上均呈下降趨勢，尤其是大規格蝦，降幅最為顯著。30只和20只每公斤的蝦價分別下降0.24美元，降至6.09美元和6.51美元。

 

　　40只每公斤的蝦價也有所下降，減少了0.12美元，降至5.13美元。50、60、70和80只每公斤的蝦價分別下降了0.04美元。

 

　　另一方面，用于加工高端產品的越南活蝦價格在第40周保持穩定，40只每公斤的活蝦價格為5.92美元，50只為5.64美元，60只為5.00美元。

 

　　黑虎蝦的價格則有所下滑，10只每公斤降至14.39美元，12只降至12.45美元，20只降至6.61美元。

 

　　厄瓜多爾蝦價保持穩定

 

　　厄瓜多爾第40周的蝦價在各個規格上保持平穩。

 

　　30-40只每公斤的蝦價為3.75美元，40-50只為3.50美元，50-60只為3.30美元，60-70只為3.00美元，70-80只為2.60美元。

 

　　泰國價格無變化

 

　　根據泰國Talay Thai批發市場的數據，第40周泰國白蝦的農場出廠價保持不變。

 

　　60只每公斤的蝦價維持在4.13美元，70只為4.00美元，80只為3.59美元。

 

　　價格在2024年第12周達到了每公斤4.27美元的年度高點，但自那以后有所回落。根據UCN報道，一位消息人士上個月表示，較高的價格是由于蝦季提前結束，預計下一次收獲不會對供應條件產生重大影響。