調(diào)研組先后深入山西水塔醋業(yè)股份有限公司、清徐食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)以及山西紫林醋業(yè)股份有限公司進(jìn)行實(shí)地考察，仔細(xì)查看了食醋生產(chǎn)企業(yè)的加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備條件，認(rèn)真調(diào)研了加工制作流程、企業(yè)技術(shù)研發(fā)服務(wù)情況以及實(shí)驗(yàn)室管理工作等相關(guān)情況，同時(shí)就食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作的進(jìn)展?fàn)顩r、經(jīng)驗(yàn)做法等進(jìn)行了深入交流。

 

　　調(diào)研組對(duì)我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作以及食醋產(chǎn)業(yè)給予肯定。并強(qiáng)調(diào)，食品安全是服務(wù)民生、穩(wěn)定民心的重要基石。要著力強(qiáng)化抽檢的靶向性，持續(xù)消除“抽檢”與“監(jiān)管”之間存在的信息壁壘，大力提升對(duì)風(fēng)險(xiǎn)信息的歸集與分析能力，綜合研判，科學(xué)監(jiān)管。要進(jìn)一步強(qiáng)化食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作，定期組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警會(huì)商研判，及時(shí)消除潛在風(fēng)險(xiǎn)，筑牢安全防線。

 

　　下一步，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次調(diào)研為契機(jī)，全面貫徹總局、省局關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作部署要求，持續(xù)優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式，積極完善食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控體系，強(qiáng)化監(jiān)管與檢驗(yàn)的有效結(jié)合，關(guān)口前移，不斷提升抽檢質(zhì)量和效率，以科學(xué)監(jiān)管助力食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展。