此次聯合檢查行動旨在加強對養老機構食品安全的監管力度，檢查人員深入隨機抽取的主城區2家養老機構食堂，實地對食品原料采購儲存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等關鍵環節進行了全方位檢查。

 

　　在檢查過程中，執法人員重點檢查養老機構食品安全管理制度落實情況。對檢查中發現的問題，執法人員當場提出整改意見，責成養老機構限期整改到位。同時，現場對養老機構負責人及食堂從業人員開展食品安全知識宣傳教育，指導其加強日常管理，嚴格落實食品安全自查，確保供餐質量安全。

 

　　下一步，市直兩部門將繼續加大跨部門聯合抽查力度，通過對養老機構開展常態化隨機執法檢查，推動我市養老服務和食品安全保障工作高質量發展。