此次聯(lián)合執(zhí)法統(tǒng)一行動、直奔現(xiàn)場，對許市鎮(zhèn)、廣興洲鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)肉類經(jīng)營者逐一檢查，重點對肉類產(chǎn)品的來源、檢驗檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、是否存在使用“小紅帽”生鮮燈照明設(shè)施明顯改變?nèi)猱a(chǎn)品真實色澤等情況進行全面檢查，并認真詢問情況、核對數(shù)量和產(chǎn)地信息，確保物證相符。檢查中，執(zhí)法組人員向肉類經(jīng)營者普及食品安全相關(guān)法規(guī)，叮囑經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴把肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，并進一步提高誠信守法經(jīng)營意識，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障肉類產(chǎn)品的可追溯性和合規(guī)性。

 

　　此次行動共檢查了肉制品攤販20余家，發(fā)放宣傳資料60余份，張貼公告6張，宣傳受眾60余人。針對1家現(xiàn)場未留存檢驗檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明的肉類經(jīng)營者要求立即整改到位。

 

　　通過聯(lián)合檢查，嚴防未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉類流入市場，有力守住了市場源頭關(guān)口，有效凈化了轄區(qū)肉類市場經(jīng)營環(huán)境，進一步規(guī)范了肉制品經(jīng)營秩序，保證了市場銷售的肉制品質(zhì)量，也提高了肉類經(jīng)營者的食品安全意識，保障了群眾“舌尖上的安全”。

 

　　供稿：君山區(qū)局 劉敏