此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)。督促學(xué)校持續(xù)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加大人員管理、制度管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工過程控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　下一步，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對校園食品安全的監(jiān)管力度，定期開展檢查和“回頭看”行動，不斷提高校園食品安全水平，為廣大師生營造一個安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。