賀利華實地察看學院食堂操作間、儲物間、留樣間等關鍵區域，仔細檢查食品原材料采購記錄、食品加工制作過程、餐具清洗消毒情況以及食品留樣制度落實等情況，詳細詢問食材來源渠道、日常食品安全管理措施等細節，現場詢問師生就餐情況。

 

　　賀利華指出，校園食品安全關乎師生身體健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。學院要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，嚴控食材采購關，加強從業人員健康管理和食品安全培訓，從源頭上把好食品安全關，為廣大師生營造舒心放心的食品安全環境。

 

　　賀利華強調，市場監管部門要加大監督檢查力度，增加檢查頻次，創新監管方式，對發現的食品安全問題要及時督促整改，依法依規嚴肅處理，形成食品安全監管高壓態勢。

 

　　新余市市場監管局黨組書記、局長陳先明陪同檢查。