本期通告的監督抽檢信息涉及27大類食品766批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格745批次，不合格21批次。不合格項目涉及農獸藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、微生物污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

 

　　一、農獸藥殘留問題

 

　　（一）標稱泉州峰州茶業有限公司2024年5月8日生產的鐵觀音茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門市湖里區陳麗玉欣茶葉店。廈門市湖里區陳麗玉欣茶葉店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

 

　　（二）石獅市榮譽實業發展有限公司采購的白丁蝦（海水蝦）（購進日期為2024年8月28日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。石獅市榮譽實業發展有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

 

　　（三）永安大潤發商業有限公司銷售的螺絲辣椒（購進日期為2024年10月10日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）漳州市匯購商貿有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2024年10月18日），倍硫磷、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）沙縣閩輝電子商務有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年9月29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（六）漳州市薌城區欣樂匯食品店銷售的皺皮青椒（螺絲椒）（訂單日期為2024年10月12日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（七）福建好多多商貿集團有限公司三明分公司銷售的桔子（購進日期為2024年10月9日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（八）莆田市涵江區新萬興隆超市銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、食品添加劑問題

 

　　（一）標稱福建大愛食品有限公司2024年7月28日生產的草莓爆面包，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州萬福鄰商貿有限責任公司。

 

　　（二）標稱寧波市大熙達餐飲管理有限公司鄞州分公司2024年4月23日生產的速凍牛肉串（非即食），胭脂紅不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為南平市建陽區大潤發商業有限公司。

 

　　（三）標稱佛山市禾夫食品有限公司2024年6月18日生產的青芥辣復合調味醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為惠安潤泰商業有限公司。

 

　　（四）標稱廈門靖乾工貿有限公司2024年7月3日生產的林扁。白粿條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門永輝民生超市有限公司禹洲店。

 

　　（五）惠安寶海四季商貿有限公司銷售的白果片（米粉制品）（購進日期為2024年7月5日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（六）福州市鼓樓區廣餃源餐飲店銷售的現炸油條（購進日期為2024年9月22日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　（一）福鼎市隆華超市銷售的梭子蟹（海水蟹）（購進日期為2024年10月14日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）連城縣曉梅肉類經營部銷售的姜（購進日期為2024年10月16日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）泉州市晉福餐飲服務有限公司采購的生姜（購進日期為2024年9月1日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）南安市水頭鎮謝行芳食雜店銷售的筍干（購進日期為2024年4月4日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　漳州市龍文區張劍武餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　五、其他污染問題

 

　　（一）惠安縣落湯魚小吃店的湯碗（消毒日期為2024年10月13日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）漳州市龍文區步文街道辦事處王小冬餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1：關于抽檢不合格項目的風險提示.doc

 

　　   附件2：第41期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls

 

　　   附件3：第41期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls

 

　　福建省市場監督管理局

 

　　2024年11月29日