制定方案，明確工作責(zé)任。元謀縣市場監(jiān)管局及時制定元謀縣農(nóng)村食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)工作方案，明確工作目標(biāo)、主要任務(wù)、示范店評選標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營戶實際情況，以日常監(jiān)管及專項整治相結(jié)合，通過創(chuàng)建一批、規(guī)范一批、提升一批，通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市管所完成前期實地摸排、數(shù)據(jù)采集、初步評選，形成示范店名冊，由縣局驗收后統(tǒng)一授牌，有效保證評選質(zhì)效。

 

　　突出重點，強化聚集效應(yīng)。聚焦行政區(qū)域內(nèi)大小集市街道等人流聚集區(qū)，以集中片區(qū)形式，深入一線，尋找最美示范經(jīng)營戶，堅持“源頭細(xì)排查、過程嚴(yán)評選、結(jié)果常監(jiān)管”原則。對行政區(qū)域內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營單位進行摸底調(diào)查，摸排各類經(jīng)營單位的基本情況，做到底數(shù)清、情況明。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），圍繞餐飲、流通等重點行業(yè)，篩選經(jīng)營狀態(tài)良好、管理規(guī)范的經(jīng)營店，選取食品銷售（批發(fā)兼營）品種齊全，對該行政區(qū)域內(nèi)食品銷售有示范效應(yīng)，有一定區(qū)域輻射覆蓋能力的經(jīng)營戶。推動農(nóng)村地區(qū)建設(shè)一批高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)食品安全消費“聚集群”，發(fā)揮聚集引領(lǐng)效應(yīng)，強化輻射帶動，推動農(nóng)村地區(qū)食品安全示范店規(guī)范化創(chuàng)建提質(zhì)增效。

 

　　積極引導(dǎo)，嚴(yán)把評選標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合食品安全“兩個主體責(zé)任”工作開展食品安全示范店創(chuàng)建工作。嚴(yán)格按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，主要圍繞主體責(zé)任落實、證照公示、索證索票、衛(wèi)生環(huán)境、制度建立等方面評選，以點帶面，實地進店開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建活動。目前，創(chuàng)建驗收合格的示范店進一步強化誠信經(jīng)營、文明服務(wù)能力，發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用。

 

　　廣泛宣傳，營造氛圍。利用日常檢查和各種宣傳活動，廣泛宣傳創(chuàng)建目的意義和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)經(jīng)營戶積極參與創(chuàng)建工作。同時，對于參與創(chuàng)建的示范店，給予宣傳和鼓勵支持，在日常檢查、線上線下宣傳活動中提高曝光度，切實增強示范創(chuàng)建工作的吸引力和凝聚力，形成全社會支持的良好輿論環(huán)境。

 

　　截至目前，元謀縣市場監(jiān)管局指導(dǎo)元謀縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)96戶食品經(jīng)營戶進行食品經(jīng)營示范店創(chuàng)建工作，該96戶經(jīng)營戶已通過全面驗收合格及命名授牌。

 

　　下步，元謀縣市場監(jiān)管局將對已授牌的農(nóng)村食品安全示范店加強動態(tài)監(jiān)管，積極宣傳誠信經(jīng)營的重要性，通過農(nóng)村食品安全示范店評選工作建設(shè)有效撬動農(nóng)村地區(qū)食品安全正向變革，以源頭示范性監(jiān)管小循環(huán)有效驅(qū)動農(nóng)村地區(qū)食品安全大循環(huán)，讓食品安全示范性建設(shè)成為縣域經(jīng)濟加速發(fā)展的“驅(qū)動力”。