付麗敏指出，校園食品安全必須常抓不懈，在攻堅決勝集中整治“后兩月”關鍵時期，一是要進一步加大校園食品安全排查整治力度，實施嚴格細致監督檢查，要擅于查找問題、發現問題、指出問題，尤其要突出三防設施、餐飲具清洗消毒、進貨查驗、過程控制等關鍵環節，避免問題反彈。二是針對省級檢查發現問題，要及時責令改正，督促相關學校高標準整改達標，對違法違規行為，要依法嚴厲查處，以高壓態勢守護師生飲食用餐安全，同時要結合學校食堂評價細則，在開展排查整治的同時對轄區所有學校食堂逐一進行評價復核，確保符合要求。三是要壓實主體責任，督促指導學校建立健全并認真落實日管控、周排查、月調度工作機制，加強食品安全自查，強化食品安全管理，有效防范化解風險隱患。

 

　　會上，參會人員共同學習了《鶴壁市學校食堂落實食品安全主體責任工作指南》《鶴壁市學校食堂食品原料采購驗收工作指南》等校園食品安全相關文件精神，并對規范開展食品安全監管執法的程序、規定等進行了重溫。

 

　　各縣區（分）局餐飲食品安全監管分管領導、科（股）室負責人及部分基層市場監管所負責人和執法人員參加了會議。

 

　　稿源：餐飲科