會議強調：要全面落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，切實增強做好食品安全工作責任感，汲取教訓、舉一反三，壓實屬地管理責任，壓緊行業(yè)主管和監(jiān)管部門責任，嚴防嚴控食品安全風險。

 

　　會議要求：一是要全面落實食品安全校長（園長）負責制，將學校食品安全主體責任落到實處。二是各學校要依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，制定切合實際的食品安全風險管控清單，建立健全并嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度和臺賬，提升從業(yè)人員食品安全管控能力。三是各學校要配齊配足能滿足需要的學生餐用具清洗消毒設施設備，采購符合要求的洗滌劑，配置專用清洗消毒水池，嚴格做好學生餐具和食堂用具清洗消毒。四是各學校要健全完善食品安全管理制度，定期開展自查自糾，及時消除食品安全風險隱患，不斷持續(xù)提升校園食品安全管理水平。五是監(jiān)管部門要全面履行監(jiān)管責任，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，切實提高學校食品安全事前、事中、事后監(jiān)管質效。