嚴把“節前關”，守好“安全線”——汕頭市市場監管局組織開展冬至節前食品安全監管
2024-12-20 汕頭市場監管微信號一是突出重點，盯緊重大隱患。全市市場監管部門以湯圓、餃子、牛羊肉等應節食品，濕粉類、河豚魚等高風險食品，以及糧油、畜禽肉類、蛋類、水產品、果蔬、酒類、地方特色食品等熱銷食品為重點品種，以農批農貿市場、食品批發市場、商場超市、連鎖食品銷售單位、旅游景區、商業區、高鐵站、高速公路服務區、城鄉結合部、農村地區等為重點場所，全力開展專項監督檢查。
二是規范經營，嚴查違法違規行為。指導督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全風險排查管控，嚴格落實進貨查驗制度，認真查驗供貨商資質、產品合格證明文件，保存進貨憑證，確保來源可查；嚴格落實運輸貯存銷售場所環境衛生、有害生物防制、分區銷售、溫度等設施設備運維、食品標簽標識等管理要求。依法嚴厲查處“三無”食品、過期變質、假冒偽劣、環境衛生臟亂差等違法違規行為；同時，組織開展專項監督抽檢和食用農產品快速檢測，全力排查化解風險隱患。
三是加強宣傳，共筑食安防線。通過組織開展“你點我檢、服務惠民生”監督抽檢活動，發布冬至食品安全消費提示、“特供酒”防騙消費提示，向經營者發放合法合規經營應知重點宣傳手冊，組織監管人員和經營者專題學習相關法律法規等多種形式，積極宣傳食品安全知識，努力提高群眾食品安全意識。公布投訴舉報渠道，引導消費者及時反饋發現的食品安全問題，加大投訴舉報線索核查處置力度，切實維護消費者合法權益。
下來，全市市場監管部門將采取有效措施，持續做好元旦、春節等重要時節和日常食品安全監管工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，全力提高人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
