01

 

　　食品安全消費提示

 

　　選購食品要留心

 

　　購買食品時，應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所，并注意索取發(fā)票、購貨小票等憑證。選購預(yù)包裝食品時，應(yīng)注意查看食品外包裝上的標識和產(chǎn)品說明書，注意產(chǎn)品的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，不選購“三無”食品和假冒偽劣食品。購買畜禽肉時，應(yīng)注意查看肉品檢驗檢疫合格證明，不購買病死或死因不明的家禽、家畜，謹慎購買“無證”流動攤販售賣的熟肉、涼拌菜、鹵菜等食品，不購買、不食用野生動物。

 

　　聚餐訂餐要謹慎

 

　　外出聚餐時，應(yīng)選擇證照齊全、安全衛(wèi)生的餐飲單位就餐，注意葷素搭配、營養(yǎng)均衡，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，少吃或不吃生食水產(chǎn)品。倡導(dǎo)使用公勺公筷，按需點餐，文明就餐。網(wǎng)絡(luò)訂餐時，應(yīng)選擇正規(guī)的外賣平臺，選擇證照信息等公示齊全的餐飲服務(wù)單位。收到餐食后，注意檢查包裝是否完整、餐食是否被污染等，并及時加工或食用。

 

　　家庭烹飪要注意

 

　　居家烹飪時，應(yīng)養(yǎng)成良好衛(wèi)生操作習(xí)慣。處理生熟食物及其包裝前后要勤洗手，加工用具和食品原料要生熟分開，烹調(diào)加工完畢后及時清洗和消毒臺面和廚具。食材原料購買應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，不食用野生蘑菇、發(fā)芽土豆、未煮熟的豆?jié){等，謹慎選擇食用生食海產(chǎn)品、涼菜冷食等高風(fēng)險食品。烹調(diào)食品時要做到燒熟煮透，做好的食品盡快食用，不能及時吃的食物要冷藏或者冷凍存放。

 

　　飲食搭配要合理

 

　　老人、兒童等免疫力低下人群飲食應(yīng)食物多樣、營養(yǎng)均衡，少食油膩和生冷食品，切忌暴飲暴食。心臟病、“三高”患者等人群，飲食應(yīng)遵醫(yī)囑，以清淡為主，多吃富含纖維素、維生素的蔬菜水果，少吃或者不吃高鹽、高糖、高油食物。選購保健食品時，注意適宜人群和不適應(yīng)人群，仔細查看包裝上是否標有“藍帽子”標識，以及保健食品注冊號或備案號。

 

　　02

 

　　藥品安全消費提示

 

　　購買渠道要正規(guī)

 

　　購買藥品時，應(yīng)選擇持有《藥品經(jīng)營許可證》的零售藥店或合法的醫(yī)療機構(gòu)，購買藥品應(yīng)當(dāng)認準藥品批準文號“國藥準字”，進口藥品應(yīng)當(dāng)認準進口藥品注冊證號，處方藥必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可調(diào)配、購買和使用。購買藥品時應(yīng)注意觀察藥品外包裝的相關(guān)信息，如批準文號、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號、有效期、貯存條件等。網(wǎng)絡(luò)購藥時，要查看網(wǎng)售藥店是否公示《藥品經(jīng)營許可證》，并核對相關(guān)資質(zhì)是否在有效期內(nèi)。網(wǎng)購藥品收到后，要查看藥品外包裝有無破損，核對藥品實物與購買時所展示的藥品詳情是否一致。

 

　　服用藥品要正確

 

　　使用藥品前，應(yīng)詳細閱讀藥品使用說明書，注意藥品用法用量、不良反應(yīng)及禁忌事項。使用藥品時，要按照醫(yī)生的醫(yī)囑和說明書上的用藥劑量來服用，切勿隨意改變藥物用量，同時注意藥品安全存放，保證藥品質(zhì)量。在正常用法用量下使用合格藥品后出現(xiàn)過敏等藥品不良反應(yīng)的，應(yīng)立即停止使用，及時報告藥店或醫(yī)療機構(gòu)，并及時就醫(yī)。需要注意的是，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

 

　　節(jié)日期間

 

　　市場監(jiān)管部門

 

　　將進一步加強食品藥品安全監(jiān)督檢查

 

　　全力守護群眾飲食用藥安全

 

　　消費者如發(fā)現(xiàn)食品藥品安全領(lǐng)域

 

　　違法違規(guī)行為

 

　　可立即撥打12315、12345熱線

 

　　及時維護自身合法權(quán)益

 

　　稿源 | 食品藥品協(xié)調(diào)科