此次檢查針對春節期間食品消費特點，對轄區內的大中型超市、農貿市場、年貨街及餐飲門店等進行了檢查。重點檢查節日期間消費量大的生鮮肉類、蔬菜水果、糧油副食、乳制品、糕點、酒水飲料等，全面檢查食品生產日期、保質期、食品標簽、進貨渠道、加工流程、檢驗檢疫票據、臺賬記錄、食品貯存、從業人員健康管理以及清洗消殺等情況，督促各經營單位嚴格落實“日管控、周排查、月調度”的工作機制。同時，組織縣、鄉、村三級食品安全包保領導干部開展包保督導工作，認真履行食品安全包保職責，對照任務清單，排查包保主體風險隱患，對經營者深入開展食品安全法規知識宣傳，督促各食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，提升食品安全管理水平，從源頭上防范化解食品安全風險，共同為廣大群眾營造一個安全、放心的節前食品消費環境。

 

　　截至目前，出動執法人員263人次，檢查各超市78家次、餐飲單位346家次、生產經營單位19家次、農貿市場23個次；開展糧油副食、食用農產品等各類食品抽檢75批次，辦理食品安全違法案件3件。

 

　　下一步，巧家縣市場監管局將持續深化節前食品安全監督檢查，堅決遏制食品市場不法行為的發生，并暢通投訴舉報渠道，及時受理消費者的投訴舉報，依法維護消費者的合法權益，全力守牢節日期間食品安全關。