在永輝超市大學(xué)路店，督導(dǎo)組實(shí)地查看食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查超市進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí)到位、是否按食品標(biāo)簽標(biāo)示溫度儲(chǔ)存食品、是否銷售“三無”和過期變質(zhì)食品、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求等情況；在漁歌子酒店，深入餐飲酒店后廚檢查從業(yè)人員健康管理、原料采購儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具洗消保潔等情況；對檢查發(fā)現(xiàn)的問題已交轄區(qū)市場監(jiān)管部門督促整改落實(shí)。

 

　　朱忠鋒指出，食品經(jīng)營單位要認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對照食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單履行崗位職責(zé)，切實(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題舉一反三，認(rèn)真整改，全力保障節(jié)日期間人民群眾食品安全。