此次專項檢查，重點檢查企業獲證后獲證條件的保持；食品安全管理制度是否健全并有效執行；原材料索證索票進貨查驗、人員食品安全培訓及健康管理；產品質量生產過程管理；食品添加劑的使用及管理；產品出廠質量檢驗及國家食品安全監督抽檢的情況；產品銷售臺賬及售后服務、產品召回管理等。在食品經營環節重點查看企業獲證后獲證條件的保持；進貨查驗索證索票；產品包裝、標簽標識、廣告用語是否規范；在賣場食品的存放條件是否符合要求；售貨人員的健康管理；非預包裝食品保質期如何確定；臨近保質期食品如何處理等。

 

　　下一步，市市場監管局將按照省市場監管局和牡丹江市政府食品安全委員會辦公室的統一部署，著力形成工作機制，將服務融入監管，把抽檢與執法有機結合，增強食品安全監督抽檢的科學性和靶向性，不斷提高我市食品安全監管工作質效，守護龍江“舌尖上的安全”。