本次檢查范圍覆蓋學校（含幼兒園）食堂、校內其它食品經營場所及校外供餐單位，重點聚焦實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂。

 

　　檢查內容全面且細致，涵蓋多個關鍵領域——

 

　　在膳食經費管理方面，著重審查學校食堂財務管理制度的健全性，包括是否設立專（兼）職財務人員、賬目核算方式以及營養(yǎng)膳食補助資金的使用與公開情況等，同時核查學校是否存在違規(guī)收費行為。

 

　　在供餐運營管理方面，檢查實行承包經營的學校是否依規(guī)通過招投標確定承包單位，有無分包轉包現(xiàn)象；校外供餐學校是否選擇合規(guī)供餐單位并嚴格執(zhí)行評價和退出機制；農村義務教育學校食堂自主經營及食材政府采購情況也在檢查范圍內。

 

　　在落實食品安全主體責任方面，包括學校負責人陪餐制度、現(xiàn)場辦公會召開情況，食品安全管理人員配備及“日管控、周排查、月調度”工作制度執(zhí)行情況，從業(yè)人員培訓與考核及師生同餐制度落實情況等。

 

　　此外，還將檢查進貨查驗制度落實、加工制作過程控制、營養(yǎng)配餐達標情況及社會共治機制的建立與運行，如食品安全滿意度測評、社會監(jiān)督員參與、家長委員會成立、舉報獎勵機制以及食品安全知識宣傳等。

 

　　五部門強調，要嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，加強聯(lián)動配合，完善工作機制，強化行紀貫通和行刑銜接。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各部門將依法依規(guī)督促整改，對突出問題嚴肅查處，違紀線索移交紀檢機關，涉嫌犯罪的移送公安機關。鼓勵廣大師生參與“你點我檢”活動，推動校園食品安全社會共治，為廣大師生營造健康、安全的校園生活環(huán)境。