聯(lián)合巡查尤其關注飲用水生產過程中的潛在食安風險點，包括：貯存原水設備、飲用水處理工藝流程、包裝容器的清潔及容器的消毒程序與工藝、設施設備的清潔與保養(yǎng)、產品儲存及運輸衛(wèi)生操作情況等。跨部門巡查小組并要求廠方須嚴格落實各項涉及食品安全及衛(wèi)生質量的內部管理，對水質進行有系統(tǒng)的內部檢驗和外送檢驗，保障每出廠批次產品的飲用安全及質量。強調業(yè)界須保留清潔消毒、檢測驗證、銷售流向等工作紀錄，以便有需要時提供予權限部門作監(jiān)督審核。 

　　市政署將持續(xù)聯(lián)同發(fā)牌及相關監(jiān)管部門加強監(jiān)管力度，督導本澳桶裝飲用水廠完善食安管理，守法合規(guī)經營，切實保障市民飲用安全。?