“三月不減肥，四五六月徒傷悲。”春天剛來(lái)到，不少愛(ài)美人士又重拾各種減肥方法，為夏天呈現(xiàn)最美的狀態(tài)做準(zhǔn)備。管不住嘴、邁不開(kāi)腿怎么辦？在微信朋友圈等平臺(tái)上，不少商家正是利用了這種急于減肥又缺乏減肥知識(shí)的心理，向“減肥愛(ài)好者”售賣酵素、飽腹糖、左旋肉堿、代餐粉等減肥“黑科技”產(chǎn)品。那么，這些減肥產(chǎn)品真的有效嗎？
吃減肥藥瘦身
結(jié)果住進(jìn)醫(yī)院
“天然濃縮，安全無(wú)副作用”、“1杯=跑步9公里”、“喝成小‘腰’精”……任誰(shuí)看到這樣的廣告語(yǔ)，都會(huì)為之所動(dòng)。24歲的于洋，眼看夏天快要到了，愛(ài)美的她也沒(méi)能抵擋住誘惑，買了風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的酵素、配合運(yùn)動(dòng)使用的左旋肉堿以及瘦腿霜等好幾樣減肥產(chǎn)品。
“酵素能減肥排毒通便秘，左旋肉堿能使運(yùn)動(dòng)效果最大化，瘦腿霜能瘦腿去水腫……”于洋說(shuō)，自己買的都是朋友圈最火的幾款產(chǎn)品。但服用幾天之后，她有點(diǎn)失望了。“酵素沒(méi)啥減肥效果，唯一看得見(jiàn)的效果就是對(duì)便秘有用。瘦腿霜倒是能去水腫，但其實(shí)用精油乳液按摩效果是一樣的。”至于左旋肉堿，的確提高了運(yùn)動(dòng)效率，但在了解到減肥藥對(duì)肝腎不好后，于洋就停止食用了。
相較于于洋，舍友小范就沒(méi)那么幸運(yùn)了。在食用一個(gè)多月的左旋肉堿后，小范驚喜地發(fā)現(xiàn)自己瘦了十多斤，于是她換了一個(gè)藥效更“猛”的藥，沒(méi)想到，身體卻扛不住了。“心跳加快、沒(méi)有食欲、手腳發(fā)麻還會(huì)頭暈眼花，去了校醫(yī)院后，醫(yī)生說(shuō)是體內(nèi)電解質(zhì)紊亂。”自此之后，小范再也沒(méi)吃過(guò)減肥藥，“其實(shí)吃藥的想法還是會(huì)有，畢竟不勞而獲是很爽的。”小范告訴記者。
在山東大學(xué)齊魯醫(yī)院減重與代謝外科，每天都有不少“胖友”來(lái)找該科劉少壯教授咨詢減重手術(shù)。經(jīng)過(guò)劉少壯的詢問(wèn)，每位“胖友”都有著五花八門的減肥經(jīng)歷。其中，一位來(lái)自東北的媽媽帶著20多歲體重高達(dá)200多斤的女兒也來(lái)到這里，“她們的家庭很富裕，這些年為孩子嘗試了各種減肥方法，花費(fèi)竟高達(dá)七八十萬(wàn)。”但結(jié)果卻差強(qiáng)人意，劉少壯說(shuō)，孩子一直在經(jīng)歷瘦幾斤——反彈——瘦幾斤——反彈的過(guò)程，導(dǎo)致孩子心理出現(xiàn)了問(wèn)題，再也聽(tīng)不得“減肥”兩字。
酵素能助消化
但并不能排毒
“酵素在某種情況下和‘泡菜’、‘酸奶’是一個(gè)原理，他們根本上是原料發(fā)酵產(chǎn)生的混合物質(zhì)，從而產(chǎn)生‘助消化’的作用。”劉少壯說(shuō)，有些商家偷換概念，把吃了酵素排泄的產(chǎn)物稱為排毒，其實(shí)只是人體消化得更好了。
據(jù)了解，“分解酵素”是各種酵素中較火的一款，產(chǎn)品宣稱其富含可以抑制脂肪、糖分吸收的成分，在餐前服用，無(wú)論怎么吃都不會(huì)長(zhǎng)肉。但在劉少壯看來(lái)，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。“這種分解酵素與一種減肥藥奧利司他的作用類似。脂肪需要脂肪酶來(lái)分解，這類藥物添加了脂肪酶抑制劑，脂肪不能被分解就會(huì)排出體外，產(chǎn)生‘排油’的現(xiàn)象。”
劉少壯說(shuō)，人體是一個(gè)很精密的“儀器”，阻斷一條消化吸收的方法，會(huì)有別的方法進(jìn)行代償補(bǔ)充，無(wú)論如何也不會(huì)出現(xiàn)怎么吃都不長(zhǎng)肉的情況。
“酵素以及市面上新出的飽腹丸等，其成分大都是一些膳食纖維、少量維生素等，進(jìn)入體內(nèi)后遇水膨脹，飽腹感強(qiáng)，這其實(shí)就是節(jié)食減肥。”山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王永俊表示，即使不用酵素，多吃一些蔬菜、水果等含高膳食纖維的食物，作用也是一樣的。
雖然食用酵素能控制熱量，短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)調(diào)理腸胃，但因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分單一，長(zhǎng)期服用很可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏，產(chǎn)生相應(yīng)缺乏癥。“現(xiàn)在流行的自制酵素更不可取，因?yàn)樾l(wèi)生問(wèn)題很難保障。”王永俊說(shuō)。
左旋肉堿無(wú)需外服
過(guò)多攝入沒(méi)有好處
原來(lái)668斤的“山東第一胖”王浩楠就曾嘗試過(guò)食用代餐粉來(lái)減肥，“當(dāng)時(shí)挺管用，從500多斤減到400多斤。”但最終王浩楠沒(méi)有堅(jiān)持住，體重又反彈了回去。
“代餐粉、左旋肉堿、暴汗服、甚至是抽脂等減肥方法同樣不可取。”王永俊說(shuō)，代餐粉就是節(jié)食減肥。左旋肉堿對(duì)于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)能起到加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)效果的作用，但對(duì)于不運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，吃了就全剩副作用了。
劉少壯說(shuō)，左旋肉堿是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，人體每天自身會(huì)合成一些，飲食中也會(huì)攝入一些，完全夠用，根本無(wú)需外服。只有當(dāng)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員活動(dòng)量非常大時(shí)，才需額外補(bǔ)充，這時(shí)才是有效果的。“其實(shí)，就算是運(yùn)動(dòng)員也不建議食用，因?yàn)檫^(guò)多攝入對(duì)人體無(wú)益。有些女性不運(yùn)動(dòng)也吃，不僅沒(méi)有效果還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、過(guò)度興奮的癥狀。還有人為了減肥過(guò)量食用，就是在透支身體。”
至于暴汗服，有說(shuō)法稱穿上后運(yùn)動(dòng)10分鐘出的汗相當(dāng)于平時(shí)運(yùn)動(dòng)1小時(shí)的出汗量。王永俊表示，暴汗服、保鮮膜都是運(yùn)用身體排泄受阻、體溫升高導(dǎo)致身體大量失水的原理，一旦補(bǔ)充水分，體重接著就會(huì)反彈。并且，暴汗服也是細(xì)菌的溫床，很容易誘發(fā)皮炎、毛囊炎等。
“吃了不該吃的，吃的時(shí)間不對(duì)，吃的時(shí)間長(zhǎng)短等都是導(dǎo)致肥胖的原因。”劉少壯說(shuō)，世上沒(méi)有不勞而獲的好事，更沒(méi)有可以減肥的“藥”。減肥無(wú)捷徑，只有通過(guò)調(diào)整飲食方案，增加運(yùn)動(dòng)才能有效減肥。若肥胖出現(xiàn)了并發(fā)癥，就需考慮手術(shù)減重。
王永俊建議，減肥首先要控制總能量的攝入。可以通過(guò)適當(dāng)減少一部分主食，避免食用油炸、甜食等高熱量的食物，盡量減少外出就餐；多吃富含膳食纖維飽腹感強(qiáng)的食物；可調(diào)整吃飯順序，先喝湯、再吃青菜、肉蛋奶類、最后吃主食；把盛主食的碗換小，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，容易少吃。
另外，科學(xué)運(yùn)動(dòng)也非常重要。每周最好進(jìn)行5次左右的鍛煉，每次不少于30分鐘；飯后半小時(shí)到一小時(shí)最好不要坐著或躺著；運(yùn)動(dòng)后盡量補(bǔ)充水或淡鹽水，避免喝含糖類飲料。
