豬肉價格回落，吸引眾多消費者購買（央廣網記者 麥豐 攝）

監測數據顯示，近期生豬養殖戶出欄積極性提升，集團豬場走貨量明顯增加，豬肉價格持續小幅下行。本周豬肉、生豬價格分別為16.08元、9.9元，較上周一下降4.68%、5.8%，同比上漲27.11%、22.98%。

隨著各地防疫管控措施優化調整，農產品運輸難度整體下降，加之終端市場囤貨等提前消費逐漸減少，雞蛋市場需求穩定，價格持續小幅下調。本周雞蛋價格5.91元，較上周一略降1.83%，同比上漲15.43%。

由于蔬菜生產已進入冬季模式，價格將逐漸呈現小幅上漲態勢。本周16種蔬菜價格12漲3降1平，混合均價3.38元，較上周一上漲3.68%，同比下降12.89%。

對于糧油、肉蛋及蔬菜未來價格走勢，發改部門預測，2022年秋糧再獲豐收，糧食價格總體將保持平穩。市場生豬供應整體增加，屠宰企業收購順暢，生豬價格不斷下滑，近期有適度回漲的機會，但不存在大幅上漲的可能。雞蛋價格繼續下跌幅度有限，但隨著元旦節日臨近，居民及貿易商備貨需求旺盛，加之疫情逐步平穩后，餐飲業穩步回暖，市場需求將逐步加大。

目前，蔬菜暖棚保溫、保暖和植保成本有所增加，蔬菜價格整體呈現季節性上漲走勢。但隨著疫情防控形勢不斷好轉，運輸成本下降，同時元旦節日的到來將促使市場需求小幅增長，在沒有出現極端天氣情況下，預計價格將保持季節性微幅上漲走勢。