ESG理念在全球加速滲透，國內生豬養殖企業正從粗放經營向可持續發展轉型。
據Wind數據統計，近五年來，A股生豬養殖上市公司ESG報告披露率持續提升，牧原股份、新希望等頭部企業不斷完善ESG信息披露框架。智能化豬舍、空氣過濾系統、減排技術等創新應用，讓傳統養殖業擺脫了“臟亂差”的標簽。
然而，行業ESG實踐仍面臨國際評級偏低、數據透明度不足等挑戰——MSCI評級顯示，國內頭部生豬養殖企業ESG評級多為B及以下，碳排放統計、動物福利等議題的披露亟待加強。
生豬養殖企業出海提速，ESG已成為企業布局東南亞市場的關鍵抓手。專家表示，提升生物多樣性、勞工權利、循環經濟、食品健康等議題的信披透明度，構建氣候風險預警、勞工權益保障等系統性機制，是這類企業走出國際ESG評級困局的核心路徑。
智能化轉型驅動ESG實踐升級
日前，牧原股份發布2024年度ESG報告，這是牧原股份連續12年披露CSR/ESG報告。牧原股份2024年度ESG報告，從規范經營、食品安全、綠色低碳、合作共贏、員工關懷、社會責任等方面進行了披露。
事實上，近年來我國生豬養殖企業ESG信息披露工作持續改善，ESG實踐能力不斷提升。Wind數據顯示，按照申萬行業分類，過去五年，10家生豬養殖上市公司的社會責任報告或ESG報告披露率有所提升。
具體來看，牧原股份自2022年開始將年度社會責任報告調整為ESG報告，并按照ESG報告框架披露相關信息。在2024年度ESG報告中，牧原股份共列出24項實質性議題，并明確了議題的重要性排序，食品安全與產品質量、廢棄物與污染管理、公司治理等被列為非常重要議題。
新希望連續16年披露社會責任報告，并在2019年度社會責任報告中按ESG理念確認實質性議題。從2023年度社會責任報告來看，產品質量與安全、三廢排放管理等被該公司列為高度重要議題。
當前，我國生豬養殖企業ESG實踐取得了哪些進步？中央財經大學綠色金融國際研究院副院長、中財綠指首席經濟學家施懿宸對中國證券報記者表示：“亮點主要在于廠房智能化和生產科學化。以前生豬養殖方式粗放，三廢排放問題比較嚴重，豬的養殖品質也較差，容易生病。如今，智能化廠房環境清潔，豬生長環境得到大幅改善。”
近年來，新希望、牧原股份、溫氏股份等上市生豬養殖企業均在環保、新能源等領域布局，以期增強可持續發展能力。
根據中國證券報記者的實地調研，智能技術持續賦能，促使生豬養殖從“臟累活”變成了“環保活”。在牧原股份內鄉肉食產業綜合體園區，記者發現，21棟養豬樓外的空氣十分清新，以往的豬臭味沒有了。工作人員介紹：“豬舍內的氣體經過樓頂的智能過濾系統排到了室外。”
在豬舍內，記者看到，溢流排污裝置自動將豬舍板下糞水清理干凈，減少了飼養人員工作量。智能空氣過濾系統有效防控非洲豬瘟等疾病。智能巡檢機器人來回移動，24小時監護豬的生活起居。飼養員通過手機就能實時獲知每頭豬的健康狀況。
數據透明度有待提升
值得注意的是，新希望、溫氏股份在MSCI的ESG評級均為B，牧原股份評級則為CCC，A股頭部生豬養殖上市公司在ESG國際評級排名中居后。這一結果暴露出，當前我國生豬養殖企業的ESG實踐與國際標準仍存在差距。
在施懿宸看來，當前生豬養殖企業碳排放數據披露尚需完善。“沼氣中含有溫室氣體甲烷，會造成溫室效應，需要相關的數據統計。豬的排泄物會產生沼氣，企業對沼氣的處理應做好披露。此外，生物多樣性也缺少披露，因為蓋廠房可能會影響當地生物多樣性。”施懿宸表示，企業對于氣候應對、勞工權利、循環經濟（例如排泄物處理）、食品健康（例如是否使用了抗生素）等議題需要提升披露透明度。
從2024年度ESG報告來看，上市生豬養殖企業進一步完善了相關議題的披露。
例如，在牧原股份2024年度ESG報告中，生物多樣性、溫室氣體排放、水資源管理、動物福利等被納入實質性議題。
牧原股份從多個維度披露溫室氣體減排實踐。2024年公司溫室氣體減排價值529.14萬噸CO2e，溫室氣體總排放強度0.9052kgCO2e/kg豬肉（根據2023年度核算范圍及標準計算），比2023年下降6%。低豆日糧中豆粕占比7.3%，低于行業平均水平，在全國有效推廣后，預計每年可節約大豆2000萬噸，每年減少氮排放8.3萬噸，減少溫室氣體排放16.13萬噸CO2e；研發并應用無供熱豬舍，減少標煤使用40.74萬噸，減少溫室氣體排放105.93萬噸CO2e；豬舍空氣過濾和降氨除臭技術減少氨排放3.17萬噸，相當于減少溫室氣體排放14.84萬噸CO2e。
如何進一步改善生豬養殖企業ESG國際評級水平？MSC咨詢創始人、CEO譚亞幸對中國證券報記者表示，目前生豬養殖行業對ESG理解不足，也缺乏相應的意識。
“很多企業并不理解動物福利、水資源利用等，但企業可以理解并希望做到的是，如果上了某個項目后每年能節水18%，相當于省了180萬元。”譚亞幸舉例稱，ESG本質上是識別風險的一種方法，生豬養殖行業受氣候、周期等影響較大，提升生豬養殖企業的ESG意識，最重要的是讓企業認識到ESG與公司經營的風險和機遇息息相關。
具體到操作層面，施懿宸認為，動物福利、水資源利用、碳排放等議題均可量化呈現。企業需要第三方機構對碳排放數據進行核查，需要廠商進行相關投入，例如安裝檢測設備，披露的數據才有可信度。
在成本與ESG實踐平衡方面，“產品質量與成本正相關，若消費者愿意為綠色產品買單，廠商實現規模經濟，成本就會下降。若采用速成模式進行養殖，企業使用抗生素、廉價飼料，省略工藝程序，就會影響生豬品質。企業需要在質量與成本之間取得平衡，平衡點則是技術驅動。”施懿宸認為，技術可以實現降本增效，保障勞工權益。用區塊鏈技術追蹤供應鏈數據，保障食品全生命周期的信息透明。整個養殖生產流程透明化，產品品質有保障，這有利于生豬養殖企業提升ESG評級水平，同時會帶來產品溢價。
構建系統性風控機制
做好ESG實踐和信息披露是生豬養殖企業實現順利出海的要求。
4月15日，牧原股份發布公告稱，公司擬發行H股股票并在港交所上市。牧原股份相關負責人對中國證券報記者表示，當前公司持續探索海外業務，拓展發展空間，此次發行是其實施出海戰略的重要一步。
2024年，牧原股份與越南本土養殖公司BAF達成合作協議，為其提供養豬技術服務方案、硬件支持、人員培訓等，致力于提升越南當地生豬養殖企業的養殖水平和管理能力。牧原股份表示，公司海外業務團隊正在熟悉當地市場及產業發展狀況，將根據未來戰略發展需求制定不同國家和地區的業務發展模式及目標。
實際上，不僅是牧原股份，新希望、海大集團等也紛紛選擇深耕越南市場。
生豬養殖企業出海，ESG先行。一方面，生豬養殖企業提高ESG披露水平，有助于提升ESG國際評級、做好企業市值管理、增強國際市場對企業的認知；另一方面，提升ESG實踐能力緣于應對海外市場風險的要求。
談及生豬養殖企業在東南亞市場需要面對的挑戰，施懿宸認為，軟硬件基礎設施不完善可能掣肘企業的ESG實踐。“生豬養殖企業需維護當地勞工的權益，完成對本土員工的培訓和能力提升工作，還要注意福利待遇的差異問題。”施懿宸表示，企業使用本土員工，希望可以降低成本，但要符合當地勞動法規。若當地政策不透明或缺少對應法規，可能給企業相關措施的落地帶來困難。
譚亞幸表示，在ESG價值鏈中，氣溫變化、極端天氣等氣候風險，以及由此衍生出的市場調整、政策轉型風險，都是生豬養殖企業需要面對的挑戰。“自然災害可能給生豬養殖企業或農場造成損失，供應商是否具備應對氣候風險的能力，企業能否及時調整采購地區和采購策略，這些都是ESG層面關注的議題，也是生豬養殖企業應該思考的問題。”譚亞幸說。
生豬養殖企業在拓展東南亞市場過程中，既要把ESG作為戰略支撐點，又要構建系統性應對機制。多位受訪專家表示，針對勞工權益、氣候風險、政策適配等關鍵議題，生豬養殖企業需系統化構建ESG管理架構，將國際ESG準則與本土化實踐相結合，通過建立員工技能培訓體系、完善福利保障機制，實現人力資源的合規化運作。同時，深化技術輸出模式，將環境友好型養殖技術、疫病防控體系等硬核能力轉化為標準化服務方案，搭建氣候風險預警模型，提升供應鏈韌性。
