濟(jì)南創(chuàng)遠(yuǎn)企業(yè)管理咨詢有限公司
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認(rèn)證準(zhǔn)備
在現(xiàn)場(chǎng)檢查前，企業(yè)要做好人力資源上的儲(chǔ)備。企業(yè)應(yīng)具備與有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)規(guī)模和技術(shù)相適應(yīng)的資源。應(yīng)配備符合GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品》要求的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)的管理者和內(nèi)部檢查員。管理者和內(nèi)部檢查員應(yīng)參加GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品》的培訓(xùn)并保存培訓(xùn)證據(jù)（如培訓(xùn)證書、培訓(xùn)記錄等）。企業(yè)應(yīng)建立內(nèi)部檢查制度，在現(xiàn)場(chǎng)檢查前至少完成一次內(nèi)部檢查并保存內(nèi)部檢查記錄、不符合報(bào)告及其整改材料和內(nèi)部檢查報(bào)告。內(nèi)部檢查應(yīng)由內(nèi)部檢查員來(lái)承擔(dān)。
在現(xiàn)場(chǎng)檢查前，認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定檢查組和現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)間，并得到企業(yè)的認(rèn)可。檢查組對(duì)企業(yè)的管理手冊(cè)和操作規(guī)程等文件進(jìn)行評(píng)審，并向企業(yè)提交文件評(píng)審報(bào)告，如有文件要求修改時(shí)，企業(yè)應(yīng)予以糾正并重新提交檢查組，在現(xiàn)場(chǎng)檢查前得到再次確認(rèn)。企業(yè)根據(jù)檢查組確認(rèn)過(guò)的檢查計(jì)劃，并通知有關(guān)部門和人員，作好現(xiàn)場(chǎng)檢查前的準(zhǔn)備。
提交下列材料：
（一）食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；
（二）申請(qǐng)人的身份證（明）或資格證明復(fù)印件；
（三）擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》； 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
（四）食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平
面圖；
（五）食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單；
（六）食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖；
（七）食品安Quan專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單；
（八）食品安Quan管理規(guī)章制度文本；
（九）產(chǎn)品執(zhí)行的食品安Quan標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門
備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
（十）相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。
