強監管，嚴防安全隱患

 

　　以商超、便利店、食雜店、農貿市場為重點銷售散裝食品的各類經營主體，狠抓關鍵環節，以食品銷售環節為重點，以問題導向解決風險隱患，組織開展散裝食品標識標簽專項整治。同時，加強工作調度，要求各級市場監管部門將使用散裝食品標識標簽納入監管工作重點，進一步做好全縣轄區內各類食品經營主體的監督檢查，落實好監管責任。

 

　　抓主體，規范標識標簽

 

　　督促散裝食品生產經營單位嚴格落實食品安全主體責任，主動開展自查自糾，確保所使用的標簽內容真實合法，保證食品標簽標識內容真實、規范、易于辨認和識讀。同時，根據散裝食品銷售特點，以推廣規范的散裸裝食品標簽為突破口，統一散裝食品標識標簽，制定了“散裝食品銷售”“現制現售散裝食品”2種標簽樣式，指導散裝食品生產經營單位按規定張貼標識標簽并定期檢查散裝標簽內容是否規范，做到與食品相對應。

 

 

　　以商超、農貿市場為普及重點，以集中培訓和上門服務方式，加強對《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權益保護法》的宣傳力度，多渠道、多層次、多角度進行深入發動、廣泛宣傳，提升經營者食品安全意識和消費者自我保護意識，形成“人人關心食品安全、人人監督食品安全”的濃厚氛圍