近期，邵陽市市場監管部門和教育部門對全市中小學校食堂開展了集中排查和整治。在檢查過程中，發現部分學校存在“三防”設施配備不到位、進貨查驗與留樣制度不規范、從業人員培訓不夠等食品安全風險隱患。會上，相關部門負責人分別通報了我市校園及周邊食品安全、校園商店食品安全、校園食堂管理專項整治等工作開展情況，并對下半年校園食品安全重點任務進行部署安排。

 

　　在培訓環節，來自市衛生監督執法局、市市場監督管理局等單位的專業人士針對校園飲用水安全、校園食品安全管理等關鍵領域進行專題授課，著重講解了飲用水設施設備管理、有害生物防治、餐飲具清洗消毒、大宗食材采購食品安全制度落實等內容，為全面提升學校食品安全管理水平提供了借鑒。

 

　　“抓好校園食品安全工作，要過好自查自糾‘關’、織好管理制度‘網’、筑好智慧監管‘墻’、守好食品安全‘線’。”市市場監督管理局相關負責人表示，接下來將聯合市教育局、市衛健委等部門開展秋季校園食品安全專項排查整治行動，加大聯合執法力度，力爭通過學校內部自律管理、主管監管部門外部協同作戰，提升校園食品和飲用水安全保障水平。