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國家食品安全風(fēng)險評估中心舉辦中國居民游離糖攝入評估工作研討會

   日期:2024-10-12     來源:國家食品安全風(fēng)險評估中心    瀏覽:14    評論:0    
核心提示:國家食品安全風(fēng)險評估中心舉辦中國居民游離糖攝入評估工作研討會時間:2024-10-12 11:49來源:國家食品安全風(fēng)險評估中心2024年9
 

國家食品安全風(fēng)險評估中心舉辦中國居民游離糖攝入評估工作研討會

放大字體  縮小字體時間:2024-10-12 11:49 來源:國家食品安全風(fēng)險評估中心
      2024年9月24日,國家食品安全風(fēng)險評估中心(以下簡稱“食品評估中心”)在北京召開中國居民游離糖攝入評估工作研討會。食品評估中心總顧問陳君石院士出席會議。來自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、四川大學(xué)、中國人民大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、遼寧和江蘇疾病預(yù)防控制中心、相關(guān)食品行業(yè)的專家以及食品評估中心相關(guān)人員共計30余人參加了會議。
 
  項目工作組詳細(xì)匯報了中國居民游離糖攝入評估項目的工作進(jìn)展,2017年至2023年包括食品中糖含量的變化情況在內(nèi)的“減糖”效果評價以及我國3歲以上人群游離糖攝入狀況。與會專家肯定了項目組的工作,對報告的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)提出了寶貴的意見和建議,陳君石院士作總結(jié)發(fā)言。
 
  此次會議明確了下一步工作重點,強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)數(shù)據(jù)共享以保證“減糖”效果評估的科學(xué)性,本次會議為該項目的順利完成奠定了堅實基礎(chǔ)。
 
  (應(yīng)用營養(yǎng)二室供稿)
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險自負(fù)。
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