國家食品安全風(fēng)險評估中心舉辦中國居民游離糖攝入評估工作研討會


項目工作組詳細(xì)匯報了中國居民游離糖攝入評估項目的工作進(jìn)展,2017年至2023年包括食品中糖含量的變化情況在內(nèi)的“減糖”效果評價以及我國3歲以上人群游離糖攝入狀況。與會專家肯定了項目組的工作,對報告的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)提出了寶貴的意見和建議,陳君石院士作總結(jié)發(fā)言。
此次會議明確了下一步工作重點,強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)數(shù)據(jù)共享以保證“減糖”效果評估的科學(xué)性,本次會議為該項目的順利完成奠定了堅實基礎(chǔ)。
(應(yīng)用營養(yǎng)二室供稿)