檢驗(yàn)檢疫依據(jù)有哪些？

 

　　（一）《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例；

 

　　（二）《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》；

 

　　（三）《中華人民共和國海關(guān)總署與烏干達(dá)共和國農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)部關(guān)于烏干達(dá)輸華野生水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生要求的議定書》（以下簡稱《議定書》）。

 

　　野生水產(chǎn)品，是指供人類食用的野生水生動物產(chǎn)品及其制品、藻類等海洋植物產(chǎn)品及其制品，不包括《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》附錄和中國國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄所列物種、活水生動物及水生動植物繁殖材料。

 

 

　　01

 

　　向中國出口野生水產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)（含捕撈船、加工船、運(yùn)輸船、獨(dú)立冷庫，下同），應(yīng)獲烏干達(dá)共和國農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)部（以下稱烏方）批準(zhǔn)并受其有效監(jiān)督。生產(chǎn)企業(yè)的食品安全衛(wèi)生條件應(yīng)當(dāng)符合中國和烏干達(dá)有關(guān)食品安全法律法規(guī)的要求。

 

　　02

 

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例和《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》及其實(shí)施條例相關(guān)規(guī)定，向中國出口野生水產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)由烏方向中華人民共和國海關(guān)總署（以下簡稱中方）推薦注冊。未經(jīng)注冊，不得向中國出口。

 

 

　　烏方應(yīng)確保輸華野生水產(chǎn)品符合以下條件：

 

　　（一）在烏干達(dá)或國際水域合法捕撈。

 

　　（二）原料及產(chǎn)品均未發(fā)生以下所列問題：

 

　　1.烏干達(dá)境內(nèi)發(fā)生《中華人民共和國進(jìn)境動物檢疫疫病名錄》（以下簡稱《疫病名錄》）中列明的和世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）規(guī)定的必須通報的與《議定書》產(chǎn)品相關(guān)的水生動物疫病，使輸華野生水產(chǎn)品受到或可能受到感染；

 

　　2.烏干達(dá)境內(nèi)發(fā)生任何重大食品安全事件，已經(jīng)影響或可能影響輸華野生水產(chǎn)品；

 

　　3.烏干達(dá)已輸華或擬輸華野生水產(chǎn)品嚴(yán)重違反中國和烏干達(dá)法律法規(guī)規(guī)定以及《議定書》規(guī)定；

 

　　4.生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生任何重大公共衛(wèi)生事件，如員工感染重大傳染病，已經(jīng)污染或可能污染輸華野生水產(chǎn)品及其包裝、運(yùn)輸工具；

 

　　5.捕撈海域受到污染物影響，如放射性污染物，已經(jīng)污染或可能污染輸華野生水產(chǎn)品。

 

　　（三）未直接或間接使用雙方禁用的藥物或添加劑，按規(guī)定使用雙方限用或允許使用的藥物或添加劑；經(jīng)主管當(dāng)局檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)中國和烏干達(dá)法律法規(guī)規(guī)定中列明的致病微生物、有毒有害物質(zhì)和異物。

 

　　（四）所有輸華野生水產(chǎn)品經(jīng)烏干達(dá)主管當(dāng)局檢驗(yàn)檢疫，是安全的、衛(wèi)生的，適合人類食用，未發(fā)現(xiàn)任何傳染病和寄生蟲病的病理指征，未發(fā)現(xiàn)《疫病名錄》中列明的和WOAH規(guī)定的必須通報的水生動物疫病。

 

　　（五）捕撈、生產(chǎn)加工、包裝、儲存、運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)和出口等全過程均符合雙方相關(guān)水產(chǎn)品安全衛(wèi)生要求和可追溯要求，同時符合冷鏈的相關(guān)安全衛(wèi)生要求。

 

　　證書有哪些要求？

 

　　向中國出口的每批或每一集裝箱野生水產(chǎn)品應(yīng)至少隨附一份正本衛(wèi)生證書，證明該批產(chǎn)品符合中國和烏干達(dá)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及《議定書》的有關(guān)規(guī)定。烏方應(yīng)在衛(wèi)生證書上完整填寫從捕撈、生產(chǎn)加工、包裝、儲存、運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)和出口等全過程中涉及的生產(chǎn)企業(yè)信息。

 

　　證書應(yīng)用中文和英文印制（填寫證書時英文為必選語言）。證書的格式、內(nèi)容須事先獲得雙方認(rèn)可。烏方應(yīng)及時將證書樣本、官方簽發(fā)機(jī)構(gòu)印章和簽字官員筆跡提供給中方備案。如證書樣本的內(nèi)容和格式、官方簽發(fā)機(jī)構(gòu)印章和簽字官員筆跡有變更，烏方應(yīng)至少在生效前一個月向中方備案。

 

　　包裝和標(biāo)識的具體要求是什么？

 

　　01

 

　　輸華野生水產(chǎn)品應(yīng)有外包裝和單獨(dú)的內(nèi)包裝。內(nèi)外包裝應(yīng)是符合國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的全新材料，滿足防止外界因素污染的要求。

 

　　02

 

　　內(nèi)外包裝應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英文標(biāo)識，標(biāo)明以下內(nèi)容：商品名和學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期限和保存條件、生產(chǎn)方式（海水捕撈、淡水捕撈）、生產(chǎn)地區(qū)（海洋捕撈海域、淡水捕撈國家或地區(qū)）、涉及的所有生產(chǎn)企業(yè)（含捕撈船、加工船、運(yùn)輸船、獨(dú)立冷庫）名稱、注冊編號及地址（具體到州/省/市）、目的地（必須標(biāo)注為中華人民共和國）。

 

　　03

 

　　以預(yù)包裝形式輸華的野生水產(chǎn)品，預(yù)包裝的中文標(biāo)簽應(yīng)符合中國進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽要求。

 

　　中國海關(guān)對進(jìn)口野生水產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。

 

　　對于不合格產(chǎn)品，將依照中國法律法規(guī)規(guī)定實(shí)施退回、銷毀或其它處理。對發(fā)生嚴(yán)重問題或多次發(fā)生不合格問題的生產(chǎn)企業(yè)，中方將采取加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫或暫停進(jìn)口等措施。

 

　　供稿單位：天津河西海關(guān)、進(jìn)出口食品安全處