饅頭禁止添加甜蜜素
時間:2024-12-18 09:10 來源:中山市場監管微信號
白饅頭作為我國傳統面點,是我們常見的主食,香甜可口深受群眾喜愛。饅頭做出來不好吃,消費者不喜歡怎么辦?技術不夠科技來湊!有些不法商家不考慮怎么提高自身面點技術,反而用起了“科技與狠活”,在饅頭中添加“甜蜜素”!!!
來源丨市市場監管局沙溪分局 張毅


商家要注意
食品添加劑要在合理合法的范圍內使用,不得過量或超范圍使用。《食品安全法》第三十四條第一款第(四)項規定,禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
依據《食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項規定,生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。
那如果小手一抖
加猛了,怎么辦?
刑法第一百四十三條【生產、銷售不符合安全標準的食品罪】生產、銷售不符合食品安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴重的,處七年以上有期徒刑或者無期徒?刑,并處罰金或者沒收財產。
小知識
作為常見的食品添加劑,甜蜜素被禁止使用在饅頭制作上。根據《GB2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定,甜蜜素允許在水果罐頭、果醬、涼果類、糕點類等食品中適量添加。值得注意的是,允許適量添加并不意味著甜蜜素“完全無害”。
消費者如果長期食用甜味劑超標的食品,會對人體造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更加明顯。建議食用零食的時候,盡量少食用甜蜜素暴露貢獻率高的食品類別如熟制堅果與籽類、蜜餞果糕、調味面制品。對果凍、飲料、冷凍飲品、面包糕點也應控制食用量,特別應注意不要用喝飲料代替喝水,不要把面包糕點當主食食用。
來源丨市市場監管局沙溪分局 張毅