為鞏固前期排查整治工作成果，確保整改問題不反彈、類似問題不重復出現，工作組采取“四不兩直”的方式對農貿市場、食品小作坊、小餐飲店等重點業態主體進行了抽查。

 

　　此次“回頭看”行動，工作組主要對前期排查發現的問題進行逐一復查，整改一處，銷號一處，并督促經營主體落實主體責任，嚴格抓好食品安全自查，確保排查反饋問題條條改到位、件件有著落；此外，工作組還進一步向經營主體和食品安全員宣傳、解讀食品安全“兩個責任”工作機制，不斷增強食品安全生產經營者主體責任意識，切實履行食品安全風險自查要求，穩步提升食品生產經營單位知法崇法守法意識和食品安全工作素養及技能。

 

　　黃上進指出，市場監管部門要強化責任意識，舉一反三、查漏補缺，采取更加有力的措施，不斷增強食品安全主體責任意識，規范生產經營行為，嚴格落實主體責任，及時發現和消除食品安全風險隱患，推動食品安全排查整治提升活動走深走實，保障老百姓“舌尖上的安全”。