會議傳達了省局關于開展平臺外賣食品安全檢查的文件精神，并就企業落實主體責任提出了具體要求：一是嚴格遵守《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，全面履行外賣平臺企業的責任與義務，依法依規開展經營活動；二是全面審查入網餐飲服務提供者經營資格，及時核實、更新、公示其營業執照、許可證等內容并保證真實有效，及時下線已入網的無證餐飲服務提供者；三是督促平臺內商家落實食品安全主體責任，嚴格執行食品采購、貯存、加工、配送等環節的食品安全管理制度，確保食品原料來源可溯、加工過程規范、配送條件達標；四是對平臺內商家發布的所有廣告進行全面、嚴格審核。堅決禁止商家發布虛假、夸大、誤導性的廣告， 為消費者提供真實、準確、完整的商家信息和商品信息，保障消費者的知情權和選擇權；五是加強對配送人員的培訓和管理，鼓勵使用換電模式交通工具安全配送，規范配送流程，防止食品變質、污染。 

　　會后美團、餓了么開封地區負責人簽訂了《外賣平臺合規經營及食品安全承諾書》，承諾將加強管理，嚴格落實外賣平臺主體責任，保證食品安全，自覺接受消費者、社會各界及相關部門的監督。 

　　下一步，市市場監管局將加大線上線下檢查力度，督促外賣平臺企業及經營者合法經營，嚴厲打擊虛假宣傳、使用變質過期食材加工食品等違法違規行為，不斷凈化外賣消費環境。