11月19日,在安陸市湖北源源食品發(fā)展有限公司會(huì)議室,市市場(chǎng)監(jiān)管局組織協(xié)調(diào)召開團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《方便米粉》技術(shù)審查會(huì)。專家組一致同意此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過評(píng)審,并建議盡快報(bào)批、發(fā)布。
據(jù)了解,目前,安陸市共有28家企業(yè)從事米粉加工生產(chǎn),米粉加工總產(chǎn)能約15萬噸,2023年該市米粉加工產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)15億元。前期,市市場(chǎng)監(jiān)管局走訪調(diào)研米粉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有關(guān)于方便米粉(米線)的可執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要適用于方便面,原有《方便米粉(米線)》標(biāo)準(zhǔn)的一些指標(biāo)要求已不能滿足現(xiàn)在一些新花色產(chǎn)品的需要,不同企業(yè)執(zhí)行不同的標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不盡相同。這些因素都制約了安陸方便米粉(米線)地方品牌的形成,制訂安陸市統(tǒng)一的方便米粉(米線)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)顯得尤為必要。
為了解決米粉生產(chǎn)加工企業(yè)的“痛點(diǎn)”,市市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)安陸市市場(chǎng)監(jiān)管局、孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會(huì)、孝感市標(biāo)準(zhǔn)化所以及6家重點(diǎn)企業(yè)發(fā)起成立安陸市米粉協(xié)會(huì)。并聘請(qǐng)湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究所等12家權(quán)威機(jī)構(gòu)共同參與,歷時(shí)1年時(shí)間,制定了企業(yè)需求強(qiáng)烈的方便米粉(米線)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
此項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,將統(tǒng)一安陸市米粉協(xié)會(huì)團(tuán)體內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)米粉的質(zhì)量,以相同的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范團(tuán)體內(nèi)企業(yè)按統(tǒng)一的工藝和統(tǒng)一的質(zhì)量進(jìn)行生產(chǎn),促進(jìn)安陸市米粉產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展?fàn)畲螅亮?/span>“安陸米粉”名片。