中國成為俄狹鱈協會換屆后的重點戰略市場,魚子醬出口目標要翻五倍
時間:2025-06-06 08:20 來源:凍品攻略微信號 原文:
俄羅斯狹鱈捕撈協會(PCA)日前完成換屆選舉,阿列克謝·布格拉克(Alexey Buglak)第三次連任主席,并在會上明確表示,中國將成為協會下一階段的重點戰略市場,特別是狹鱈魚子醬等深加工產品,計劃在2-3年內將出口量提升至5000噸,達到目前的五倍。


PCA是俄羅斯最具影響力的水產行業組織之一,旗下35家成員企業貢獻了俄羅斯79%的狹鱈總產量,約占全球狹鱈總捕撈量的42%。該組織目前持有MSC海洋可持續認證,涵蓋鄂霍次克海、西白令海、北千島、堪察加-科曼多爾海域和東薩哈林等遠東主要漁區,共運營145艘漁船,包括大量加工型拖網工廠船。
布格拉克表示,雖然日本和韓國等傳統出口市場正在持續萎縮,但中國市場消費結構正在發生轉變,尤其在魚子醬領域已顯現強勁增長勢頭。PCA計劃今年內向中國出口至少1000噸冷凍狹鱈魚子醬,并通過與本地加工企業和餐飲渠道的合作,實現本地化推廣。
此外,協會也將繼續推動俄羅斯本土市場的開發。數據顯示,2024年俄羅斯人均狹鱈消費達20年來最高的4公斤,協會正通過“遠東狹鱈”推廣項目,提升狹鱈在俄羅斯國內的品牌形象。目前國內銷售已占狹鱈總產量的30%,魚片更是已成為主力產品,去年零售額增長40%,銷量增長20%。
“我們不僅關注出口,更重視價值鏈延伸。未來幾年,PCA的核心戰略將是推動狹鱈深加工、提升產品附加值,并充分挖掘中國市場的潛力。”布格拉克強調。