在海南惠星佳廚科技有限公司，調研組針對其為學校供餐的特點，詳細了解菜單設計營養搭配、食品安全追溯體系建設等情況，通過對企業加工制作各環節的檢查，指出存在的食品安全風險隱患，并現場進行指導；在三亞漢莎航空食品有限公司，調研組重點檢查食材采購驗收、加工制作、分餐打包、清洗消毒、運輸等關鍵環節；在美麗春天小區外賣集聚區，調研組對該區域內外賣商戶的后廚環境衛生、食品加工過程等情況進行檢查。 

　　調研組指出，校外供餐單位食品安全關系學生的身體健康，容不得半點馬虎。海南惠星佳廚科技有限公司作為供餐單位要強化主體責任意識，利用暑期升級改造，加強人員培訓，進一步提升風險防控能力，讓學生群體吃得放心、吃得健康。 

　　調研組要求，各經營主體要嚴格落實各項食品安全管理制度，遵守相關法律法規和食品安全標準，著力提升食品安全管理水平。監管部門要加大監管力度，督促商戶規范經營行為，切實守護群眾“舌尖上的安全”。 

　　市局餐飲科、食綜科和鳳凰所工作人員陪同調研。