綜合“CNN巴西”“G1”網(wǎng)站7月28日?qǐng)?bào)道，“愛(ài)情草莓”是一款以新鮮草莓為核心的甜點(diǎn)，在草莓外包裹白巧克力，外層再覆上一層紅色焦糖脆殼。紅色糖殼是這款甜點(diǎn)的最大亮點(diǎn)，更因與巴西六月節(jié)（festas juninas）的傳統(tǒng)甜點(diǎn)“愛(ài)情蘋(píng)果”糖殼相似而得名。雖然有甜點(diǎn)師在一年前就開(kāi)始分享“愛(ài)情草莓”的制作方法，但其搜索熱潮在7月中旬才真正引爆。 

　　在里約市巴拉達(dá)蒂茹卡街區(qū)（Barra da Tijuca）的一家甜點(diǎn)店中，“愛(ài)情草莓”在24小時(shí)內(nèi)售出高達(dá)1000個(gè)，且目前仍在持續(xù)接到訂單。女店主馬塞爾（Marcelle）表示，草莓的到貨量急劇下降，大家都只能提前預(yù)訂，幾天后來(lái)取。 

　　這股熱潮也拉動(dòng)了里約市民對(duì)草莓的旺盛需求。28日一大早，北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)Ceasa的商販們紛紛表示，因需求激增，草莓售價(jià)幾近翻倍。其中，最大顆的草莓最受歡迎，以前一箱（4盒裝）草莓的售價(jià)在18至20雷亞爾之間，如今已飆升至40雷亞爾。 

　　來(lái)到Ceasa市場(chǎng)補(bǔ)貨的甜點(diǎn)師阿加塔（Ágata）強(qiáng)調(diào)，盡管“愛(ài)情草莓”頗受歡迎，但她仍愿意保持合理的售價(jià)（單個(gè)12雷亞爾左右），不讓消費(fèi)者望而卻步。 

　　里約市售的部分草莓來(lái)自米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）南部。該州的水果商伊戈?duì)枺↖gor）受訪時(shí)表示，近期草莓的銷量爆炸式增長(zhǎng)。“一周內(nèi)，我們賣出了大約4萬(wàn)箱。需求量激增，高得驚人。人們都想要個(gè)頭更大的草莓，這是制作這種甜點(diǎn)的最佳搭配。” 

　　伊戈?duì)栠€提到，目前正值巴西草莓采收季的初期，因此很容易買到品質(zhì)優(yōu)良、適合做甜點(diǎn)的草莓，并且這種水準(zhǔn)會(huì)一直維持到11月至12月。 

　　事實(shí)上，這款甜點(diǎn)早已在巴西其他地區(qū)流行開(kāi)來(lái)。它曾在南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）的一場(chǎng)美食節(jié)上大受歡迎，在巴西東北部地區(qū)也引發(fā)眾多甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)相復(fù)刻。而在社交媒體上，它們更是頻頻出鏡，成為短視頻、表情包的主角。由于調(diào)配出恰到好處的糖漿并非易事，一旦有網(wǎng)民復(fù)刻失敗，還會(huì)被戲稱為“仇恨草莓”。 

　　如今，伴隨著草莓的走俏和脫銷，一些甜點(diǎn)師也有了新的創(chuàng)意，推出了“愛(ài)情葡萄”等多樣化甜點(diǎn)，繼續(xù)引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)潮流。